हमारे आमाशय में अम्ल की भूमिका क्या है?
उत्तर : हमारे आमाशय में हाईडरोक्लोरिक अम्ल उपस्थित होता है | यह अम्ल अमाशय में अम्लीय माध्यम का निर्माण करता है। इसी की मदद से एंजाइम अपना कार्य करता है | HCI अम्ल हमारे भोजन में उपस्थित रोगाणुओं को नष्ट कर देता है | HCI अम्ल आमाशय में भोजन को पचाने में सहायता करता है ।
